Resep Kue Nastar Bunga Tulip Selai Strawberry Yang Enak Dan Unik

satutulisan.com – Nastar adalah jenis kue kering yang wajib ada ketika bulan ramadhan maupun ketika lebaran. Kue yang satu ini sekarang sudah berkembang dengan berbagai bentuk dan varian salah satunya adalah nastar bunga tulip. Nastar varian ini memiliki bentuk lucu dan berbeda dari nastar pada umumnya.

Resep Kue Nastar Bunga Tulip Selai Strawberry Legit Enak Di Mulut

Resep Kue Nastar Bunga Tulip Selai Strawberry

Mau tahu rasanya jika kue nastar bunga tulip ini dipadukan dengan selai strawberry? Untuk itu, yuk cobain adonan resep kue nastar bunga tulip selai strawberry berikut ini.

Bahan Isian Kue Nastar Bunga Tulip Selai Strawberry

  • 350 gram strawberry segar, potong kecil – kecil
  • 160 gram gula pasir
  • Secukupnya pewarna makanan merah (jika ingin tampilan lebih menarik)

Bahan Kulit Kue Nastar Bunga Tulip Selai Strawberry

  • 275 gram tepung terigu
  • 30 gram tepung maizena
  • 200 gram margarin
  • 75 gram mentega
  • 2 butir kuning telur
  • 50 gram gula halus
  • 25 gram keju cheddar parut

Bahan Olesan Kue Nastar Bunga Tulip Selai Strawberry

  • 3 butir kuning telur
  • Secukupnya garam

Cara Membuat Kue Nastar Bunga Tulip Selai Strawberry

Cara Membuat Isi

  • Panaskan teflon. Masukkan strawberry yang telah dipotong kecil kecil kedalamnya.
  • Tambahkan gula pasir. Tekan tekan campuran hingga hancur dan halus sambil terus dimasak hingga mengental. Aduk aduk hingga rata lalu sisihkan.

Cara Membuat Kulitnya

  • Campur margarin dengan mentega lalu dikocok hingga rata. Tambahkan gula halus dan kuning telur, kocok kembali sampai tercampur rata.
  • Masukkan tepung terigu dan tepung maizena sambil diayak, aduk rata. Kemudian masukkan keju kedalamnya sambil terus diaduk sampai terbentuk adonan nastar.
  • Bentuk adonan menjadi bulatan bulatan, lalau pipihkan kira kira setebal ½ centimeter. Lipat kedua sisinya hingga membentuk bunga tulip dan tekan bagian yang terlipat.
  • Selai strawberry yang telah disiapkan dimasukkan kedalam kulit sebagai putik bunga tulipnya. Bisa dengan cara disemprot atau dibentuk bulatan terlebih dahulu lalu diisikan.
  • Olesi bagian atasnya dengan campuran kuning telur dan garam menggunakan kuas.
  • Oven dengan suhu 150º Celcius selama 35 menit.
  • Setelah matang semua, angkat dan dinginkan baru dimasukkan kedalam toples.

Tips Dan Trik Membuat Kue Nastar Bunga Tulip Selai Strawberry Yang Enak

  • Agar nastar bunga tulip selai strawberry semakin unik dan menarik, kita bisa menggunakan cetakan bunga untuk mencetak adonan nastar yang sudah dipipihkan. Kemudian melipat bagian sisi kanan kiri untuk membentuk bunga tulip. Memakai cetakan bisa membuat ukuran nastar sama dan lebih cepat untuk dibentuk menjadi bunga tulip.
  • Jika menggunakan tanpa cetakan, hindari membentuk bulatan yang besar sebelum dipipihkan. Bentuk yang terlalu besar bisa membuat nastar sulit untuk matang dengan sempurna. Padahal ukurannya harus sama agar matang secara bersamaan.
  • Sebaiknya menaruh loyang dibagian tengah oven bukan bagian dasarnya agar lapisan bawah nastar bunga tulip tidak gosong.
  • Usahakan selai yang dibuat tidak terlalu basah. Selai yang basah bisa membuat nastar bunga tulip pecah saat dipanggang. Jika warna selai kurang menarik, bisa ditambah dengan pewarna makanan agar terlihat lebih bagus.
  • Jika sebelumnya telur yang akan digunakan diletakkan didalam lemari pendingin, keluarkan beberapa saat lalu diamkan disuhu ruangan. Baru kemudian dipisahkan antara putih dan kuning telurnya. Suhu telur bisa mempengaruhi hasil adinan nastar.

Tidak perlu takut gagal untuk mencoba adonan resep resep nastar bunga tulip selai strawberry diatas, yang penting anda melakukan sesuai step by step diatas, maka dijamin rasanya akan nikmat dan legit dimulut.

Related posts

Leave a Reply

Your email address will not be published.