Varian Resep Kue Brownies Pandan Kukus Yang Enak Lembut

satutulisan.com – Resep kue brownies pandan kukus tidak sesulit yang dibayangkan. Asalkan mau belajar dan mencari tahu tentang resep yang tepat, maka dijamin anda pun bisa membuatnya. Jika dibandingkan kue modern atau kue kering, kue brownies ini cukup mudah dan gampang untuk anda coba dirumah.

Resep Kue Brownies Pandan Kukus

Resep Kue Brownies Pandan Kukus

Bahan resep kue brownies pandan kukus juga tidak terlalu sulit dicari. Untuk lebih jelasnya, silahkan simak resep kue brownies pandan kukus yang telah kami rangkum berikut ini.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan

  • 60 gram tepung terigu protein sedang
  • 3 butir telur ayam. Ambil 1 pcs putih telur dan 3 bagian kuning telurnya.
  • 40 gram gula pasir
  • 10 gram susu bubuk
  • 50 gram White cooking chocolate. Lelehkan sampai cair dengan cara di tim.
  • ¼ sendok teh baking powder atau pengembang kue
  • ¼ sendok teh cake emulsifer atau penstabil kue
  • ¼ sendok teh Pasta pandan , gunakan merk yang bagus dan berkwalitas supaya browniesnya enak.
  • 30 gram margarin. Lelehkan terlebih dahulu sebelum digunakan sebagai bahan adonan
  • Kertas roti untuk alas loyang

Resep Kue Brownies Pandan Kukus Dan Cara Membuatnya

  • Ambil wadah, masukkan gula pasir, ¼ cake emulsifier atau penstabil kue, 3 pcs kuning telur dan 1 pcs putih telur.
  • Kocok semua bahan tersebut menggunakan mixer sampai mengembang dan tercampur rata.
  • Ambil wadah lagi. Masukkan 50 gram tepung terigu, 10 gram susu bubuk dan ¼ sendok teh. baking powder. Aduk semua bahan sampai tercampur rata dan ayak sampai halus.
  • Campurkan campuran tepung tersebut kedalam adonan utama,kemudian aduk semua bahan sampai tercampur dengan sempurna.
  • Masukkan 50 gram White cooking chocolate sedikit demi sedikit sambil tetap diaduk sampai rata.
  • Masukkan pasta pandan dan tetap diaduk rata.
  • Tuangkan adonan brownies kukus pandan ke dalam loyang.
  • Masukkan loyang kedalam kukusan api sedang kecil. Kukus hingga matang atau membutuhkan waktu sekitar 21-23 menit.
  • Setelah matang, angkat dan tunggu sampai dingin sebelum diolesi dengan cream atau toping lain sesuai selera anda.

Resep Kue Brownies Pandan Kukus Coklat

Resep Kue Brownies Pandan Kukus Coklat

Selain resep kue brownies pandan kukus, anda juga bisa membuat resep kue brownies pandan kukus coklat yang tak kalah menarik. Nantinya brownies ini terdiri dari 2 tekstur warna yang berbeda yakni coklat dan hijau. Kombinasi antara coklat dan pandan juga tak kalah enaknya dibanding brownies pandan kukus.

Dalam pembuatan resep kue brownies pandan kukus coklat ini digunakan metode berlapis tumpuk jadi harus sabar ketika proses membuatnya agar hasilnya bagus. Jika anda tertarik dan ingin mencoba, simak resep dibawah ini ya.

Bahan Untuk Coklat

  • 75 gram darck cooking coklat yang telah dilelehkan
  • 100 gram margarin, lelehkan
  • 100 gram tepung terigu, ayak sampai halus
  • 2 butir telur
  • ½ sendok teh vanili
  • ½ sendok teh garam

Bahan Untuk Pandan

  • 75 gram whiite cooking coklat , lelehkan dengan cara di tim
  • 100 gram margarin, lelehkan
  • 125 gram tepung terigu, ayak halus
  • 25 gram coklat bubuk, ayak
  • 130 gram gula pasir
  • 4 butir telur
  • 2 sendok makan pasta pandan
  • ½ sendok teh garam
  • ½ sendok teh vanili

Cara Membuat Brownies Kukus Coklat

  • Siapkan loyang ukuran 22x22cm yang telah diolesi dengan margarin dan dialasi kertas roti.
  • Kocok gula, telur , garam serta vanili sampai adonan mengembang.
  • Turunkan kecepatan mixer menjadi sedang. Masukkan coklat bubuk dan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil aduk-aduk rata.
  • Masukkan dark cooking coklat dan margarin kedalam adonan. Aduk rata sampai adonan berubah warna.
  • Panaskan alat untuk mengukus adonan sampai beruap, alasi tutup dengan serbet . lalu tuang adonan kedalam loyang.
  • Kukus selama kurang lebih 15 menit.

Cara Membuat Brownies Kukus Pandan

  • Aduk telur, gula, garam dan vanili dengan mixer kecepatan tinggi sampai mengembang.
  • Turunkan kecepatan mixer menjadi sedang. Masukkan tepung terigu secara bertahap sambil diaduk rata.
  • Masukkan white cooking coklatt dan margarin kedalam adonan. Aduk rata.
  • Tuang 2 sendok makan pasta pandan kedalam adonan, aduk rata sampai berubah warna.
  • Setelah kukusan yang berisi coklat sudah dikukus selama 15 menit. Tuangkan adonan pandan kedalam loyang coklat. Kukus kembali selama 20 menit. Setelah matang angkat dan diamkan sebentar kemudian potong-potong.
  • Brownies kukus coklat pandan siap untuk anda nikmati.

Bagaimana bunda lebih susah yang mana, resep kue brownies pandan kukus atau resep kue brownies pandan coklat? Silahkan dicoba ya bunda.

Related posts

Leave a Reply

Your email address will not be published.